近所のおじいちゃんから莫大な量のポンキツをもらった・・・
というか強制的というか・・・
ポンキツというのは奄美では10月くらいから11月くらいに出回る小さなみかんで 緑のまま食べるみかん
結構すっぱくて あんまり甘くないし あんまり好きじゃないから食べないんだけど
もらったのは黄色くなって熟れたポンキツ
「ポンキツって緑じゃ・・・」と思ったけど食べてみたら結構甘い
味的にみたら緑より全然美味しい・・・
なんで島の人は緑で食べるのかが疑問だ
ポンキツがすっぱいのじゃなく食べごろの問題なんだなぁ
さてさてあまりにも多いので一部 お酒にしてみた やったことないけど美味しくなりますように
と一ヶ月後が楽しみだわ
ポンキツだけだと怪しいのでりんごも少し入れてみたけど
あまり甘いお酒は飲まないのだけど 作ると早く飲みたくなるもんだわ
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
果実酒って美味しいよね
色々作って 冬は鍋とお酒で。。。
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
えっちゃん
作るとね これが早く飲みたくなってしまう
SECRET: 0
PASS: 405378b26322cabeeb6dd9d248f48ef1
おぉ、とうとう果実酒に手を出しましたか(^^)
皮ごと入れたんなら、2週間ぐらいで引き出さないと
苦みというかエグみが出るかもしれないので注意！
実を引き上げて置いといても熟成は進みますよん。
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
りん
へーー そうなんだぁ ありがとう
気をつけるねー