青久

青久
住用の奥深く ひっそり一軒だけの集落がある
それが青久

昔は集落だったみたいだけど・・・

海岸にある石垣が印象的

あと普通に牛がいます

加計呂麻

加計呂麻 徳浜
加計呂麻島に行きました
ビーチはとても素晴らしいですが 海の中は 珊瑚はだいぶ死んでいましたね
(ビーチからですが)

加計呂麻の思い出・・・ ヘビにかまれたことくらいかなぁ

(HABUではありませんが)

長いこと住んでいますが・・・

龍郷 神社
滅多に行くことのない 龍郷の東シナ海側

この前 久々にこの方面にいったのだけど 海ぞいに神社立っていた

奄美は島なので車で走れば必ず海にぶつかってしまうから 狭いイメージがある

でも実はまだ知らないとこばっかりなんだなぁ

よく 島に住んでいる人が 「行くところないよね」と言っているけど

多分 そんなことはないんだろうなぁ

タエン浜

タエン浜
奄美大島は島だけど結構広い

よく自転車で周れますか?って聞かれるけど・・・

うーーん 周れなくはないけど 周りたくないってのが正直な意見

ってかその前に一周出来る道路がないかぁ

まぁ 話はいきなりずれたけど とにかくでっかいってこと

北部から南部までいったら ほんのり旅行って感じかな

そんな感じなので 家から宇検村の方に行くのは ほんのり旅行

そして実際今日行ったタエン浜に行くのはいったい何年ぶりだろう

奄美の中心街は やっぱ名瀬なので 宇検や瀬戸内 住用など名瀬以外の人たちは

名瀬まで結構いくかもしれないけど 多分 名瀬の人が 宇検などに行くのは

滅多にないんだろうなぁ

久々の南部

白浜の貝殻
風向きや前日の透明度なんかを見つつ当日の海はどこがいいかなぁ?と選んでいくのだけど
この時期 北風がビュービューなので あまりこっちの方には来ないのだけど 今日は珍しく
南風だったので南部の方まで来てみた

若干太平洋よりも冷たいけど まぁ 内湾の分 仕方ないのかな

久々すぎても魚たちもダイバーを忘れたかと思いきや 結構覚えているもんだね

意外と記憶力はいいんだなぁ 魚。。。

奄美のウナギ事情

奄美のうなぎ
ウナギと言っても実際にはいろんな種類がいるようで 一般的にウナギ屋さんで食べられている
ウナギは日本ウナギ(学生の頃は学名で呼ぶ人多かったのでジャポニカって呼んでたよーな)
っていう種類でこれはやっぱり美味しい

奄美ではこの日本ウナギも採れるみたいだけど 僕が見かけるのはいつも大ウナギ
確か学名だとマルモラータだったかな?

デカければ大ウナギってイメージになってしまうけど
実際には大ウナギっていうと種類も違う

まぁ その辺の学術的なことは置いておいて 要はうまいかどうかだ・・・

そして大ウナギ 食べてみたらおいしいは美味しいのだけど 断然一般的な日本ウナギの方が
僕は美味しいと思う

味は人それぞれだけどね

鶏飯

奄美の鶏
奄美大島で有名な鶏飯・・・

うちはいつも鶏が増えてくると何故か鶏飯が食卓にあがります

何故だろう?

やっと奄美パークへ

奄美大島 写真展
寒い寒いと言いつつ 意外と薄着な原です

今日は空港へ久々に行ったので その帰りに奄美パークに寄ってきました

何故奄美パークに? というと・・・

今年の夏の間 奄美パークで僕の写真やその他 ダイビングの器材などを

展示していたので その器材や写真を取ってきました

夏のイベントだったのに 今頃・・・

まぁ そんな写真が何十枚か返却されてきたのですが・・・

さて この写真どーしよう

普通の写真家だったら きっと価値があったりこだわりがあるのだろうけど
僕には全くない・・・

順当に行けば 焼却・・・ 流行のエコ的には五右衛門風呂行・・・

というか 結局自分の写真展 時間が無くて行けなかったので 写真自体は
初めて見るんだった

立派に作っていただいて ありがとう

ジーマミー豆腐

奄美大島 じまめ豆腐
大量の落花生をもらったので食べすぎてしまって鼻血出そうなので

ピーナツ豆腐 沖縄で言う ジーマミー豆腐奄美だと 地豆豆腐 を作ってみた

奄美大島 じまめ豆腐2
とりあえず剥いて剥いて ピーナッツの豆乳を作ってから 最後に片栗粉で固めて終わりの
予定だったんだけど ふと見たら片栗粉まったく足りない

「うーーん」と思ったがそのまま続行 まぁわざわざ買いに行くほどでもないか ということで

やっぱり出来上がりはゆるゆる

でもちょっと濃すぎたかピーナツ感たっぷりでこれはこれで美味しい

おかずというよりも デザートの感覚だった

ただ大量に出来てしまったので やっぱり豆腐にしてもたくさん食べたら

鼻血出ちゃうんでしょうか?

鶏飯作り

鶏飯
鶏飯を作ってみた
うちの畑の鶏たちがちょっと増えすぎたので
「そろそろ潰さなくては・・・」と思っていたので・・・

たくさんの鶏の中 どれにするか?

一匹だけ凶暴なやつがいたので その鶏にするか! ということで
ターゲット決めて追いかけること30分(うちは放し飼いだから捕獲が大変)
殺気を感じ取ったのか逃げまくっていたけど 反復横跳びの嵐で何とか捕獲

その場で殺しました この鶏はうちで孵卵器で産まれてうちの中で半年いた鶏だったから
ちょっと頭の中でそんなシーンも出てきたけど「いやいや 家畜 家畜」と思いながら
首を・・・

畑で毛までむしってから家に持ち帰って調理
鶏飯1
鶏飯つくり3
だんだんと食べ物らしくなってきて 料理になった時に良いにおいが漂っていました

まぁ かわいそうだけど 美味しく食べれば それでよし ってことで

肉を食べる人はきっと 本当ならこの殺すって作業をしないと食べれないはずなのに
その作業を普段は 別の誰かがやってくれている

一回 自分で殺してみたら 食べ物のありがたさがわかるかもしれないと思うんだけどなぁ

まぁ 別にどんどん殺してみてって言ってるわけではないけど

奄美大島10月の気候

奄美大島 マングローブ干潟
10月後半でも晴れれば半袖でOKな奄美大島ですが 今年はなんだか
雨が多い10月だったけど やっぱり晴れたら10月は気持ちがいい

いままで雨だったせいなのかはわからないけど 空が高い

別に地球の大きさが変わるわけじゃないだろうから
空の高さなんか変わらないとは思うけど 地上から見上げる僕にとっては
空の高さは変わる気がする

いい空といい風と いい感じの太陽と

それだけで気持ちがいいねぇ