ウナギと言っても実際にはいろんな種類がいるようで 一般的にウナギ屋さんで食べられている
ウナギは日本ウナギ（学生の頃は学名で呼ぶ人多かったのでジャポニカって呼んでたよーな）
っていう種類でこれはやっぱり美味しい
奄美ではこの日本ウナギも採れるみたいだけど 僕が見かけるのはいつも大ウナギ
確か学名だとマルモラータだったかな？
デカければ大ウナギってイメージになってしまうけど
実際には大ウナギっていうと種類も違う
まぁ その辺の学術的なことは置いておいて 要はうまいかどうかだ・・・
そして大ウナギ 食べてみたらおいしいは美味しいのだけど 断然一般的な日本ウナギの方が
僕は美味しいと思う
味は人それぞれだけどね
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ウナギ捕り楽しかったなぁ～。
またやりたい!
捕ったウナギは、ちゃんと職人さん(原さんじゃないのがポイント)が 料理してくれるの 前提だったから ちょっと燃えたよね。
ちゃんと まな板用意した？
また外のベンチで 目打ちして捌いたのかしら？
またいつか ウナギ捕り したいな。
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ゆきこさんは、以前バンガローでご一緒
だった方でらっしゃいますか？
今回は例の大雨で川の地形が全く変わってしまい、鰻ちゃんも１匹しか捕獲できませんでした。
しっかりと捌いて、今回も蒲焼にさせていただきましたよ！
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まぶしさん。その節は、お世話になりました。
いくら大ウナギでも、我が家の三匹の子ブタは すくすく成長しているので、一匹では 足りなかったでしょう。
また夜な夜な うなぎスポット探しの旅に 出ないと いけないのかしら？
探すのも楽しいけど、自然が壊れ 生き物が減るのを 目の当たりにするのも 悲しいですよね。
いつまでも 同じとは いかないけど、大切な物は そのまま残していきたいな。
原さんつながりで ちょっとした出逢いなんですが、子供共々 楽しい時間共有できて 良かったです。
おかげで 狩猟本能バリバリの 子ブタたちです。
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今回 風呂は使わなかったね
まとめtyaiました【奄美のウナギ事情】
ウナギと言っても実際にはいろんな種類がいるようで 一般的にウナギ屋さんで食べられているウナギは日本ウナギ（学生の頃は学名で呼ぶ人多かったのでジャポニカって呼んで