日: 2006年3月12日

奄美ではもうジャガイモが収穫できます
この時期　新じゃがです　３キロの種芋が
約１０倍くらいになったのかな？　正確には
計ってないからなんとも言えないけど・・・

昨日　今日と我が家はジャガイモ尽くし　

メインも前菜もジャガイモ　美味しいけど・・・

新じゃがのいいとこは　皮が薄いこと　面倒な
皮むき作業はない　特に掘ってすぐはものすごく薄い

しばらくは　じゃがWEEKになるのかな