今日はダイビングがキャンセルだったんで
久々に土をいじってきた 奄美は今の時期
種まきが出来るのです 今がんばって畑を
充実しておけば冬から春にかけて
野菜の獲り放題が出来るのです
そんなわけで今日は草刈やら桑で耕したりと
炎天下の中がんばった それにしても暑い
毎日 海で潜っていたのでそこまで暑さは感じなかったんだけど
実はこんなにまだ暑かったんだ・・・ 奄美って南国なんだぁ
と今日は改めて思ってしまった 写真の穴には一つ一つにんにくが
入っています 奄美ではにんにくの葉を食べます おいしいよ
喜多八
久々に喜多八にいってきた 奄美の郷土料理の
お店では僕の知っている中ではかなりおいしい
そんなに多く知っているわけではないんだけど・・・
ここの店はメニューがない いついってもお勧めの
お任せメニューだ 島の家庭料理ってな感じがする
特に最後にかならず出てくるイカの墨汁が絶品